03 / Junio / 2016
Confírmanse a tendencia á baixa da produción nas ganderías en Control leiteiro da provincia de Lugo.
As ganderías en Control leiteiro de Lugo representan un tercio do total das explotacións de leite, pero producen un 70% do total do leite comercializado na provincia.
Os descensos na produción aprécianse tanto se comparamos co mesmo mes do ano anterior como respecto do mes anterior do mesmo ano.
2015
2016
diferencia en %
Vacas
PROD dia (ton.)
Vacas
PROD dia (ton.)
vacas
prod. ano ant.
prod. mes ant.
decembro 2015
74.342
2.307
xaneiro 2016
73.047
2.243
75.238
2.332
3,0
4,0
1,1
febreiro
73.593
2.262
75.825
2.379
3,0
5,2
2,0
marzo
73.832
2.317
75.710
2.372
2,5
2,4
-0,3
abril
74.366
2.361
75.354
2.377
1,3
0,7
0,2
maio
74.822
2.398
75.087
2.394
0,4
-0,2
0,7
xuño
xullo
agosto
setembro
outubro
novembro
decembro
De igual forma, tamén diminúe o número de vacas, ralentizándose o proceso de expansión que viñan tendo as ganderías nos últimos anos.
Este descenso na produción débese precisamente ao descenso no número de vacas, algo que non se deu durante a ano pasado.
A produtividade por vaca aumenta un 2% cada ano, polo que o descenso na produción vai pola eliminación de animais.
As melloras en manexo, xenética, etc., fan que as ganderías obteñan cada ano unha maior produtividade. Outra ferramenta que se está a empregar é o incremento no número de muxidos por vaca/día. Así, as ganderías que incrementaron o número de muxidos pasou dun 2% a un 5% nos últimos cinco anos.